杨老二跷脚牛肉是一家有着二十多年跷脚牛肉烹饪经验的老店，传承技艺又不忘创新，味香独特又不失绵长，适合静静的品尝，也适合把酒欢聚。 凭借两代“跷脚人”的继承和创新，坚持将补气养颜的药膳功效与以脏补脏的中医原理在味蕾的跳跃中融合升华。杨老二以发扬跷脚牛肉这一非物质文化遗产为己任，秉承“绝不欺市”的经营准则，深受乐山市民和广大网友喜爱 老城区的街道日渐老去，但杨老二跷脚牛肉却越发生机盎然，在食材、熬制工序上，坚持以“放心用好料，还原老味道”的经营理念，不断提高服务质量和消费体验，让舌头加深您乐山之行的记忆。