对于大多数人来说，吃肉夹馍会搭配一份凉皮，而在这里，吃肉夹馍会搭配一杯咖啡，休闲化的定位一下子做出来了。其次，一个普通肉夹馍定价基本在12元左右，而超级肉夹馍的一个主打产品就做到了30元，价格上也做出了差异。 由价格最终会形成客群定位，不走平民化路线，一下子和市面上所有的肉夹馍品牌形成区隔。一句话，西贝到了这个阶段，卖的就是品牌。

饺子就酒，越喝越有！ 餐厅不大，吃的人却比较多，在这边找到饭馆不容易，就进来吃了。 有各种面食，有各种馅儿的饺子。 整体还行，写的是手工水饺，自然形象可能不会各个饱满。 吃饺子最重要的是料汁碟子，这家一般，辣椒油和醋的融合可能还欠佳，但在这地方也就不讲究了