这是建业路上我吃的第三家店,开了至少能有18年吧!明火烧烤,泥炉烤肉!
牛肉肥瘦48一盘,量足够,拌墨斗35块钱一盘,很重的酸甜口,里面的墨斗口感很嫩,吃不出来腥味!鲜蘑16一盘,烧烤不烤肉的话,建议点一盘,这个口感和味道可以跟肉媲美,拌花菜,经典的下酒菜,15一盘,酸甜口,量足够大。这个拌菜和那个拌墨斗点的有点重复了,都是酸甜口的,建议只点一个。想简单一点呢,点个拌花菜就够,能体验一些更高端食材,就点这个拌墨斗!冷面12,酸甜口,口感软糯。老板还格外赠送了一个小拌菜,不要因为是赠送就小瞧它,口感脆爽,吃起来味道很好,浇着小亮油,卖相也不错,但里面放的是那个花生米是生的,这个我不太接受,我吃不习惯,不喜欢!烤肉蘸料有两种,一种是他家的主打水料,另一种是干料,蘸干料吃,味道一般吧,那个水料味道我很喜欢,调的口挺好,微酸咸甜口儿,比例恰到好处!我点这一桌,加酒水总共消费136,还没完全吃了!
沈阳现在早晚天凉了,烤肉的人也不像先前那么多了。他家还有室内,能坐下十来个人左右。上午11点开门营业,到晚上24点那么样!
建业路上我吃了三家烧烤,来沈阳玩的朋友,想吃本地烧烤的,我可以按照我个人的口味推荐。想吃烤串的就去万丰他家,他家的锡纸鲫鱼味道很棒!想吃烤肉的来这家就行!