澄城崇斌水盆羊肉～ 优质水盆羊肉～味道不错，汤很鲜美，配月牙饼一起吃，不错。月牙饼里面可以夹着羊肉，放点辣酱吃或是把饼泡汤里吃，都是可以的。 澄城一绝～就是凉皮，这个凉皮味道好吃，很有西北特色，凉皮咬上去很有韧劲。

说实在的这个水盆羊肉我感觉不如羊肉泡馍好吃啊，这是在西安的最后一顿，也是最平平无奇的一顿，吃起来就是个粉丝汤的味道，很寡淡，我怀疑是因为早上一开门就去了汤底还没煮好，就很清水的味道。糖蒜味道特别好，用膜夹的肉反正也就是普通蒜泥白肉的那个白肉，就是水煮羊肉。

走了好远，导航来的，到的时候人不是很多，阿姨姐姐们拆骨正好告一段落。看上去好有食欲，点了一个套餐，同时又叫了一份骨头肉，里面不是全肉的，还有一些些骨头，建议男生点大盘的，我们点了小盘的都不够吃。饼很扛饿，很实在，基本一个人一个饼就够了。水盘羊肉必点，挺鲜的，好喝，如果冬天吃，应该更应景。