第一次吃炸鸡亦包鱼翅，挺特别的做法口味还不错，鹅肉切得很大块很饱满应该属于凉菜吧，一碗普通的沙白芥菜汤但味道很好，特别是汤里的猪肉挺有嚼劲。服务员还挺有礼貌的态度很好

潮汕美食店的虾生，鸡翅包鱼翅等特色餐品，以及店内的环境和服务给人留下了非常美好的印象。首先，店铺的环境非常整洁，装修典雅，营造出一种舒适宁静的就餐氛围。餐桌椅子整洁舒适，让顾客可以尽情享用美食，放松心情，店内布置充满了潮汕地区的特色，给人一种亲切而温馨的感觉。 特色餐品方面，首推的就是店内的虾生，新鲜的虾仁搭配新鲜的蔬菜，色泽艳丽，口感鲜美，清甜可口，是一道极富当地特色的招牌菜品。此外，鸡翅包鱼翅也是一道别具特色的美食，鸡翅鲜嫩多汁，包裹着鱼翅，散发出浓浓的海鲜香气，口感丰富，令人回味无穷。其他特色菜品比如牛杂粿条、清炒腰花等也是别具一格，口味鲜美，让食客享受到道地的潮汕美食。 此外，店员的服务也十分周到。进店时热情接待，对菜品了如指掌，能够为顾客详细介绍菜品的特色和口感，考虑周到，为食客提供了非常愉快的用餐体验。 综上所述，潮汕美食店的特色菜品包括虾生，鸡翅包鱼翅等都十分美味，环境优雅，服务周到热情，是一家提供美食和愉悦用餐体验的好地方，值得推荐。希望店家能够继续保持，为更多顾客带来美味和愉悦。

整体来说潮菜蛮正宗，鱼和虾的生腌配上地道潮州的吃法很赞。「韭菜饼」「糯米猪肠」等等也都很好吃