本地人街边店，看到评价说有区别对待游客。我仔细观察一下，所有配料都是一个流程。用脑子想想就知道，偶尔来的游客在区别对待，这个成本太大，流程太繁琐，不值当…… 老板埋头干活，所有制作流程都是明档，刚入口感觉有点咸，后面卤汁随着肠粉就吃完了，味道也刚好

没吃网红店，就在住的民宿边上，看好多本地人来吃，前面一个兄弟打包7份，我立马坐下点了一份，出餐很快，有熬油酱和花生酱可选，点了花生酱，类似沙县的花生酱拌面那个口感，咸香的，肠粉吃起来糯糯的QQ的，肠粉配上酱很好吃。

这是我从小吃到大的一家肠粉。冬天的早上他们要7:20才开门。有时候逢年过节或者是节后的几天他们就不会开。感觉现在老板和老板娘都比较随缘。不像小时候做生意那么拼了。肠粉一份是八块钱和其他肠粉店不一样的是他们会放香菇，而且不会像其他肠粉店一样放白菜。以前还会放笋，笋是季节性的食材也就没有了。酱特别香，30年功底不是盖的