南亭，多年前第一次吃的时候是在跑马地店，还记得是我最喜爱的串烧店呢，刚好今天在中环，所以便相约好友在中环店。 我们二人点要不同款的串烧，每一款也是师傅即叫即烧，所以需时等候，但为了吃到最新鲜最美味的串烧，等待也是值得的。 令我最印象深刻的串烧有以下的(排名不分先后): 1. 鸡软骨 2. 墨鱼肠 3. 大蒽鸡肉 *鸡软骨盐烧到刚刚好，不柴又有咬口。墨鱼肠是在时令推介的黑板上的，是一款的串烧，里面有一片片的墨鱼包裹在一起，很美味。大葱鸡肉更是做到大葱很软熟入味！ 4. 烤鳕鱼干 5. 烧鸡腿肉 6. 烧豆腐 *烤鳕鱼干也是我和好友爱吃的一款，香烤脆薄，点上沙律酱美味也。鸡腿肉柔嫩多汁，一点也不柴，这的确很考师傅的功夫呢！烧豆腐本身还以为会很干，出乎意料地不会，还带有汁，不错！ 7. 烧羊肉串 8. 明太子鸡翼 9. 烧鸡皮 10. 安格斯牛柳 *羊肉串，喜爱吃羊肉的朋友不要错过，皆因真的很好吃，调味足够，羊肉鲜嫩！明太子鸡翼内里有一点辣，皮脆肉嫩！烧鸡皮更显功夫，烧得非常香脆不油。安格斯牛柳用上的牛柳部位是上佳的，入口溶化，上面还有一小块牛油配着吃很好！ 11. 最后还不得不提的就是我最喜爱的必吃牛肉乌冬，多年来每一次光顾还是要吃上一碗，那个汤底真是与众不同，是南亭的味道，清淡的海藻味，一款别致的味道，牛肉是上好的品质，很有牛味。 南亭-出品还是保留了多年来的水准，难怪多年来也是串烧明星店

呢間喺香港歷史好悠久嘅日式居酒屋🏮🤩 ，而且仲有好多捧場客，包括日本人 餐廳裝潢亦沿用日本居酒屋嘅間隔，空間唔多但氣氛熱鬧感覺親切🥳🥳。好啱同朋友一邊食串燒一邊飲番杯[啤酒] 串燒種類都好多～ 專登揀咗幾款名物試 ✨雞翼 ～ 燒得剛剛好，外層金黃色，唔會太乾，識落啖啖肉 ✨月見。免治軟骨雞肉棒～雞肉棒係配上醬汁及生蛋黃，沾上蛋汁再食，口感豐富，仲食到香脆嘅雞軟骨 ✨雞皮蝦大葉卷～用雞皮包大葉同蝦，雞皮烤得好香脆，完全唔油膩，蝦肉彈牙 ✨燒白鱔～我最鍾意食白鱔，肉厚鮮甜，令人回味 ✨鵝肝～唔怕邪惡，就應該要試吓呢個，大大件鵝肝，豐富多汁，入口即溶 ✨燒豆腐～ 果然係名物🌟，豆腐外層烤至脆卜卜，裡面保持嫩滑，加上木魚同醬汁非常好食😋 其他仲有荔枝豬肉卷 、銀杏、翠肉瓜、蕃薯🍠、雞心、牛舌、芝士年糕、梅子飯糰🍙

室内外装潢日式居酒屋风格🎐入座后店员即送上前菜，蔬菜盘子青瓜条、甘荀条、椰菜、白萝卜、爽口可以除油腻感～建议一边食串烧一边食，有点可惜的是当日无关东煮。。。 🍗手羽先 $42 　烧到外面鸡皮脆卜卜，入面鸡肉好嫩滑。 🐟烧白鳝 $59　外层烧得超级脆卜卜，即食热辣辣！最钟意咬落去鱼油汁爆哂出嚟，呢个我比满分！ 🍤鸡皮虾大叶卷 $46 　外层鸡皮烤得脆脆，中层叶香味够哂清新，里面虾肉鲜甜！ 🍖牛肩胛寿喜烧串 $96　附有月见汁嘅牛寿喜烧串，第一次用牛沾月见汁！牛肩胛肉质软腍🍳 🍗月见免治软骨鸡肉棒 $76　免治肉棒里面有粒粒软骨～够哂Juicy 🍗露荀猪肉卷 $38 　露荀爽口几特别～ 🍖牛舌 $48 　牛舌厚厚又唔太韧，烧得几好～ 羊肋串 $38 多春鱼 $22 🥣烧三文鱼鳍 $58　3块烧三文鱼鳍 🥩日本和牛他他烧 $268　最期待嘅一道菜！和牛外层边沿有少少烤过，里面喺生和牛～肉色粉嫩，咬落去有少少烟韧..配搭爽口洋葱一齐食好清新！ 🤩特别推介 荔枝猪肉卷 $42　个粒荔枝超级清甜啊！！！超推介呢一款🤩 📍南亭 (士丹顿街) Nan Tei (Staunton Street) 中环苏豪士丹顿街55号地下 G/F, 55 Staunton Street, SOHO, Central