是挺给力的炒菜馆子了 蛮推荐 [服务铃]服务： 后厨的出餐速度还算蛮快的 就是预制菜的感觉比较浓烈 有时候例外的温度不是太一致 「熟梨糕」 意料之外的是这道 瓷实极了 入手沉甸甸 密度也不错 趁热吃不掉渣 果酱虽然有点齁甜 但味道还是可以的！ 「灌汤黄鱼」 挺大的一条 鱼肉软烂好入口的样子 刺不算多 调味也还不错 勾芡微微多了点 「档爆羊肉配口袋饼」 炒的手艺可以 调味咸鲜的那种 下饭的感觉还挺不错 吃到后面也不腻

[薄荷]环境:大气，大厅也很不错。 【「番茄炖牛尾」】相当软灿，牛尾都脱骨了。肉也很入味。 【「宫保鱼粒」】造型很有想象，把面炸成砗磲的样子。 【「葱香辣酱鸡」】看着很不错，是个凉菜，鸡肉有辣酱，味道可以。 【「炒青虾仁」】虾仁很大肉很紧实。

2024.6.29周六，津菜典藏，人民公园店。饭店门口能停车，就是需要服务员把门口的墩子挪走。 外边看着比较破，进来感觉就好多了，空调很凉爽，很舒服。 ✔酱爆肉丁：非常推荐，肉丁炸的很脆，外面都裹上了薄油亮芡，入口底口入味，脆的口感，很棒！味道调的正合适。 推荐！！！ ✔五香熏鱼：入口有五花肉的味道，但其实是鱼肉，鱼肉复合肉味，味道层次很分明，非常不错，就是有刺要注意。 ✔水爆肚：吃津菜必吃的一道菜，这家店做的爽脆不老，麻将调的也很到位，咸淡合适，鲜味突出，口感也很好！总之，水爆肚的无二选择！ ✔拌马蛤：非常嫩，火候掌握的很好！ ✔芥末虾球：两支虾炸在一起的，和一只大虾还是有点区别，不过口味还不错。 ☞津味油条：做的没有之前惊艳了，总感觉味道很平庸，东西还是那些东西，但是味道没有想吃第二个的冲动了。 ☞芥末鸭掌：不推荐，芥末味道不对，鸭掌也不入味，还有骨头🦴没去干净。味道不好。 ☞葱爆羊肉：羊肉不太多，葱垫在底下但是不少。味道也一般，一筷子就没有第二下的冲动。 ☞栗子白菜：尚可。 ☞紫蟹银鱼锅：汤咸鲜口，银鱼鲜的，紫蟹看着不像。下面一直会有加热，这点还不错，一直都是热乎的。解酒特别好！！ ☞罾蹦鲤鱼：这道菜只能说，原材料选的有点问题，鱼有鱼腥味，而且鱼🐟偏大，有点没炸太透，鱼中间不太入味。主要是鱼腥我很敏感，味没法接受。 ☞天津包子：猪肉尚可，但是汤汁有点太油腻了，牛肉包就更更更油腻了，一个整个的牛肉包都没吃完。 【总体评价】 饭店外面环境不忍直视，里面环境则非常舒服，包厢里有二手烟的味道。 菜品不像是一个厨师做的，做不到样样不踩雷。有的菜发挥很棒！有的菜则很一般。 适合高端小群体，【甄别式】点菜情况下的宴请。 服务点赞，罾蹦鲤鱼都给拆分，并主动加到每个人的餐碟里，这个非常赞👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻