大汗碳烤羊腿主打是烤羊腿及烤羊排。本店选取正宗草原羔羊，保证原产地供应，经过长达两天的精心腌制，使用无烟炭火烤制而成，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、里嫩、干酥不腻，被人们赞为：“眼未见其物，香味已扑鼻”，大汗烤羊腿，交通位置便利，店内环境优雅，使用无烟设备，全天冷气开放，可同时容纳150人用餐，服务周到到位，让广大客户有一个良好的用餐环境！。2003年首家好兄弟草原碳烤羊腿店在北京房山成立，一路以来，深受顾客好评，现已成立多家直营连锁店及下级分店。