终于‼️找到了家楼下的那家热干面 武汉人常说屋里楼下的那家热干面最好吃，搬来杨汊湖几年，一直没有找到家楼下的那家热干面。 要么有点远，要么外卖影响口感，这家终于可以成为我心中家楼下的热干面了！ 点了一碗热干面+蛋酒，热干面是湿派的，卤水看着给了不少，爱吃干热干面的我，拌面特意拖延时间，等待面条挂汁，面能干一点。 虽然看起来其貌不扬，第一口吃完就觉得热干面可以，碱味浓，面条劲道，发哥说他是这附近为数不多还在自己掸面的热干面店。调味偏淡，重口味可以要老板加调料。 后来追加了一碗牛肉热干面，牛肉软糯，比起热干面来说要咸一些，汤更多一点，个人干派有点接受不了。[捂脸] 本来想吃凉面的，来晚了没有了，发哥说他家凉面也好吃，但每天做的不多，八点去可以吃得到，下次来吃。 总的来说，是家楼下的热干面，但也不是大老远跑来非吃不可的程度。 发哥是个健谈的老武汉人，对热干面有自己的理解和追求，就餐情绪价值拉满了，体验很好。

路过会觉得平平无奇的一家店，看着像外卖的零食加工预制菜的那种门面感觉。。。家人带着实际来感受了一下，还是属于老武汉比较有手艺的人，而且做的热干面为主的风格，是有自己的追求和喜好的[66粽]对面条和芝麻酱还有调味的要求算是比较高，真的是很难得，这还没有出名，也地段很差的地方，能有这么有想法追求的小店实属难得[点赞][点赞][点赞]

开了很多年的老店了，都是做街坊生意，热干面蛮好吃的