猪头肉吃过很多家的，也有不错的，但是李记绝对永远是我不变的爱！很多猪头肉调味也还可以，但是肥肉就会有点腻，李记的不会！因为他煮的更软烂，火候更到位！当然调味肯定也好吃的！而且虽然生意一直很好，但是老板不像很多生意好的店老板似的就拽起来了，一直都是不紧不慢和蔼可亲的

深藏于科巷巷子里面的一家卤菜店，老板人很好，每次去还没开门就已经排长队了。老客和新客都很多。特别爱吃他们家的猪耳朵。猪头肉也糊的烂烂的，爸妈都很喜欢吃，可惜下班晚吃不到。之前和他预约去拿，老板人挺好，还给我留着。等我到的时候，老板怕我饿，还给了我一块猪头肉尝尝。

一看就是开了好久的，猪头肉很烂适合老年人吃挺好的，肥肉肥而不腻