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Baoji Noodle Restaurant

Baoji Noodle Restaurant

宝鸡面馆
Snack and Fast Food · Yanta, Xi'an, Shaanxi
HOURS
Open
DIANPING
(5)
3.4
AVG. COST
¥12

Ratings & Reviews

3.4
(5)
拉面的口味还不错,但是门口挺乱的,环境,而且离交大一附院特别近!人挺多的
最向**朝代
Last year
面非常好吃,价格也很实惠,特别喜欢
花舞**
2 years ago
继续一天一顿。 想吃面了,就近拐进郝家村,在“郝佳城市花园”门口看到了这家“宝鸡面馆”。 早过了饭点,小店里没顾客,收拾得干干净净。 见进来客人,老板娘热情招呼。 菜单很简单,只有面、粉和米线,连常见的凉菜拼盘都没有。 要了干拌臊子面,剥蒜以待,很快上桌。 臊子肉切得很碎,素臊子只看到了胡萝卜丁、豆腐丁,以及关中臊子面才有的炒韭菜和青菜。感觉这是一碗长安特色鲜明的西府臊子干拌。好吧,先入为主了,菜单清清楚楚写的是“干拌臊子面”,也没说是“岐山臊子干拌”啊。 看到面条微黄,顿时有了兴趣。毕竟西安很多卖岐山面的都不是碱面,更别说老板亲口说他这碗是“铡面”。 面铡得略细,宽窄很均匀,不像手工铡面。拌面时还是可以感受到面条的筋道。呼噜了一口,面条口感筋弹,但味道略轻,感觉是臊子肉臊子油给少了的缘故。加了点醋和辣子,就着蒜,味道正经多了。 面量一般般,饭量大点的一碗估计有点欠。 胜在“铡面”,胜在只要13元。 第二天又去吃了带汤的岐山臊子面,还行。鸡蛋是外面买的,别误会。
拆**
4 years ago

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干拌臊子面
岐山面
岐山臊子面

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