葛记老牌羊肉烩面，是当地朋友推荐的一家开张三十多年的羊肉烩面馆。我们是中午十一点半来的，当时还没找到这家店，在附近一家干果店买红薯干，问起老板知道不知道附近有一家老牌羊肉烩面，老板毫不犹豫的告诉我们就在前面一百五十米，开了三十多年了。 这家店是羊肉烩面，羊肉绿豆面为主，还有炒羊肉汤和一些凉拌菜。话说这羊肉烩面真好吃啊，乍一端上来，看不出稀奇，喝一口汤，顿时被征服，汤色浓郁厚重香喷喷，烩面入口弹牙，不愧是河南名吃，宝丰这家店真是把这种传统小吃做到了极致，值得强力推荐。

这是我从小吃到大的烩面。他家一直就是在这里，虽然门面从大变小，但是他们的楼层变多了好像开放的只有一层吧。中间有一段时间做的不那么好吃，但是最近一段时间感觉又好吃了。但是好像因为它的辣椒变了，不是羊油辣椒了，似乎没有那么香了。

吃了很多年的羊肉馆，从小就被家里带来吃烩面，初中放学回家总是喜欢在路上来一碗烩面再回家，宝丰最好吃的烩面没有之一[色] 只是现在的烩面没有之前的好吃了，味道不是很浓郁了，反正还是好吃，希望味道赶紧变回从前吧