牛肉羹：李记的牛肉羹也是一绝。牛肉切成细小均匀的块状，裹上一层薄薄的淀粉，入口爽滑无比。羹汤浓郁鲜美，口感醇厚，每一口都能感受到牛肉的鲜嫩与汤汁的鲜香。羹中还加入了些许香菇、笋丝等配菜，不仅丰富了口感层次，还增添了别样的风味。一口牛肉羹下肚，温暖的感觉瞬间传遍全身，让人身心舒畅。

泉州机场附近的补给点，牛肚汤食材特别新鲜，牛肚也比较多，咸饭特别可口，牛肉粉也不错，牛肉比较平庸。

很好吃，味道很不错，牛肉也很新鲜，不错不错