Manners Maketh Man ! 今晚去社區中心做完導師活動後，當然和另一個導師和中心主任一齊去打啦。本來他們都想吃其他東西，不過心血來潮想吃打冷的小蠔仔肉。估不到附近有一間驚喜的潮州打冷，可能比較夜，進去時沒有太多人，不過坐低大約10分鐘，已經全場爆滿。[鬼脸][鬼脸]三個人點了五個餸，老實講，最欣賞都是蜆仔肉，蜆仔肉入味，配以九層塔辣椒和蔥，完全將蠔仔肉的味道發揮到極致。唔怪得潮州人用來送潮州粥係非常合適。另外點了一個蠔仔粥，蠔仔粥生蠔飽滿，又係我最鍾意食芫荽同埋蔥，叫他加多啲，絕對符合預期。[吐舌][吐舌]之後老闆推薦鵝片，鵝片鵝肉非常嫩滑，配以滷水汁，非常好味，另外一個導師點了筍蝦，春筍，鮮甜和味，咬落非常脆口，值得一試。最後都係要有賽道套，椒絲腐乳炒通菜，通菜現在當做，所以非常脆口，腐乳味濃郁，下次有機會一定再過來，缺點是店舖比較少，有機會要排隊，不過值得一等。[得意][得意] Manners Maketh Man !

鵝片、蠔餅味道不錯，亦很有風味，會再光顧啊