年初五老板开张大吉。 朋友安排聚会，三楼最大的包厢。老板亲自下厨。 【花雕醉虾】虾是太湖一号沼虾，品质很过关，调味也很对我口味，虾肉清甜，一丝丝花雕黄酒的清香。 【咸肉蒸笋】咸肉是非常新鲜的五花肉，不柴不硬，咸肉的味道沁入到笋里，笋比肉更好吃。 【清蒸海鲈鱼】今天这道清蒸鱼火候控得非常好，咸淡也适中。再表扬一下，老板开鱼的方式也很赏心悦目。 【荠菜冬笋炒年糕】这个是人和的招牌菜，虽然只是一道看似极其简单的菜，但是对食材的要求更高。 荠菜要新鲜，年糕是安吉的本土年糕，Q弹的同时不能有塑胶感。舌头不会骗人。 笋丝不能多，也不能少，这道菜是我今天最喜欢的美食。

湖州小炒里很有特色的炒臭豆腐，是不是吃了无数次啦，那么来换换口味，吃吃这家的炒臭豆腐干吧！ 已经做菜30多年的老板，说起自家的招牌菜来，是滔滔不绝，一道炒绿豆面强烈推荐给我们，说是当年一天就要卖出几十份! 其他点了几道推荐菜，都是其他店里没有吃到过的菜，味道也不错，比起荒饭店这家小饭店的环境还不错，可以聚餐哦，推荐！