2006年,台山茗茱黄鳝饭正式创立了. 创始人银姐世代都是台山人,当年14岁,便跟随父亲来到佛山闯荡.取名“茗茱”,寓意乐观、有冒险精神,性格豁达，胆略过人,虽历经艰难,但终究会乘风破浪的初心. 台山茗茱黄鳝饭,一直以来坚持正宗台山味,取台山食材,做地道台山特色美食,发扬并创新台山传统美食文化.从台山本地来的厨师团队,已经深耕台山美食20多年,对台山当地食材以及美食文化了如指掌. 门店主打台山黄鳝饭,台山奄仔蟹,膏蟹,台山生蚝,台山泥虫,以及台山各式海鲜,台山五味鹅,自养农场靓土鸡.都是选用健康的食材,做地道的美食. 黄鳝饭有口皆碑,也是开业18年来,最深受顾客喜爱的美食！