#重庆小面之旅# 第158站：汇百嘉 这是一家超市，一家会卖重庆小面的超市。超市的生意不好做，小面的生意也不好做，老板在超市里腾出一个空间，卖起了重庆小面。 口味有小面和杂酱面两种选择，杂酱肉质较好，增加猪油味，配这碗小面的调料，应该会事半功倍，可是我还是选择了小面。辣椒的处理比较纯粹，能吃出辣椒本身的脆和香，回口能感到花椒的麻在舌尖颤抖，姜蒜味麻酱味都不太突出，调料的比例还比较均衡，属于地道但印象不深刻的小面。相信杂酱面的味道应该更如人意。 段氏一颗星 段氏一颗星 路过食之 段氏二颗星 绕路食之 段氏三颗星 专程食之

右手冰柜，左手火炉。 又到超市来fu面啦，第一次要的杂酱，浇头肥瘦参半，没有乱七八糟的瘤啊管的，正常发挥。11RMB，感人啊～ 让大姐多花椒，麻到花枝乱颤，确认了眼神，是我爱的型。

又是一家调皮的便利店 客流高峰在早晨，因为老板要卖面…… 以前主要是高低板凳在坝坝头坐起吃，现在超市里面藤了1/3的区域出来摆桌子板凳。 只吃过小面，貌似熬了骨头汤，偶尔会吃到一两根豆芽，咸菜颗粒清脆，姜蒜味明显，看着寡淡，辣椒味也还是明显。在重庆芸芸众面中，已算合格，离惊艳还有努力空间。 打佐料的大姐态度是远近闻名的亲切，对面写字楼的白领没少光顾。