清明假期来登封玩，在小红书上看到有人推荐这家刀削面，下午三四点到店里，幸好店里还能吃饭，去的时候店里有三四桌正在吃，点了网上推荐的大碗刀削面和酸汤酥肉。刀削面的分量很大，一份够2个人吃。这种刀削面不是平常我们吃的那种汤面，是干的，看着像是用豆瓣酱炒出来的，个人感觉油有点大，吃起来不是那么爽口，味道还可以，但吃多了就会腻。酸汤酥肉会送一个白馒头，把馒头掰成小块泡进汤里挺好吃的，里面酥肉很多，性价比很高。

登封独创的刀削面 吃过很多家 很多都是汤汤水水的不好看太软 今天来东区吃的祥和超出我的预想了 他们的米不是很软 但是硬的很有嚼头 而且肉是炒制过的 大块肉片 分量很足 没有过多的汤汤水水 再加上可以加量的麻椒油 味道绝绝子 在东区真的是一绝

登封东区最好吃的刀削面。必须是祥和的半角炒 再加上他自己的那个麻椒粉。祥和的凉菜也可以 拼的色泽味道都是非常不错 客流量也非常大。如果你觉得辣的话也可以点他普通和优质的 另外他们家还有酸汤酥肉。酥肉配上馒头绝对是绝绝子的一道菜。