沙县小吃有很多特色菜，拌面：沙县拌面用的是碱面，很有韧劲。花生酱是拌面的灵魂，甜香浓郁的花生酱与面条搅拌均匀，咸中带甜，油而不腻。 沙县小吃，物廉价美，是打工人的食堂，出餐也快，到店里吃，还有空调可以吹。

挺不错的，也不知道是不是肚子饿的原因？感觉青菜，鸭腿，豆干都很好吃，后面还加了豆干。配的卤蛋不行。米饭也可以。鸭腿让斩了，吃起来很硬，卤的可以。青菜拌的很好吃，主要就是那个拌酱，口感味道特别好。豆干也是大大一片，不像在别的店吃起来是酸的，他家的豆干是香的。