是主做大盘鸡的，大盘鸡做的是真的很好吃，肉质非常的鲜嫩，而且非常的入味，配菜也很丰富。要的是微辣，感觉已经很辣了，可能本人吃不了太辣的东西，他家还有小龙虾。虾尾也挺好吃的。主食是免费的，有米饭。大肚汉去吃很不错。

傻子张大盘鸡的口味浓郁，以麻辣鲜香为主，鸡肉焖的多汁入味，肉嫩离骨，土豆软糯甜润。