一家很小的小店，但是人很多，周末晚上七点多钟还是排了一会儿队。位置比较少，可以打包带走吃。 「鱼香鸡蛋凉皮」他们家的鸡蛋真的绝绝子，吸上汤汁，非常入味，像炸蛋那样。「芝麻酱凉皮」麻酱非常的香。也可以尝试半皮半面。

为了找他家凉皮儿，费了老大劲儿[笑哭]最后还是南京一个好心的女孩子，用她的小电驴驮着，找到了这家。开始一直在巷子里绕啊绕，都绕到后边的公厕去了，就是没找到[捂脸] 作为一个地道宝鸡人，来南京出差一个月，真的不想再吃甜口的东西了，就来找他家凉皮儿。 ✅味道 🔹今只能说是凉皮，陕西凉皮，三秦套餐里那种凉皮。 🔹我们宝鸡最著名的是擀面皮、烙面皮，配着洗出来的面筋，辣椒更浓稠入味儿，也不加黄瓜丝豆芽之类。 🔹这家辣椒水比较多，面筋是人造面筋，加了黄瓜丝什么的，味道还行，在南京火也是有原因的，只是不是我以为的我们宝鸡的凉皮而已。 [薄荷]环境 巷子中的小店，烟火气十足。 [服务铃]服务 🔹我到店里时特别激动，想着老乡见老乡吧，下单后就问老板是宝鸡哪儿的。 🔹感觉老板和老板娘防备心比较重，我都说了我的老家，老板娘刚要说什么，被男老板截住，直接告诉我他们是宝鸡市里的。 🔹可能，怕我纠结他们这凉皮儿地道不地道吧！毕竟宝鸡的凉皮也分好几派，我真没那意思[捂脸]只是想着见到老乡激动而已。 🔹他们后来说方言，我也大概知道是哪里的，就是有点心凉，人家保持距离感，我也没必要热脸贴那啥了。 🔹其实也能问市里哪儿的，我家就在市区哪里，但那一盆冷水浇下来后，也就算了。 南京的女孩子很美，很热情； 南京的宝鸡凉皮，挺让人心凉。 以上。

之前去过东南大学那家，每次排队人都很多，但是味道不错，最喜欢麻酱凉皮，就是分量少，这次去了这家尝尝，分量比那家多，但是味道感觉差了点，汤底很酸不太喜欢，另外希望店员讲点卫生，不值得大老远跑一趟去吃！[微笑]