前段时间到浮桥办事，久闻宝鸡张记大名，路过就不想错过。 那时候天还不冷，中午人还是有一点多的，但老板动作非常麻利，速度很快。不用等太久，反倒是点餐的脑子要快点转，想好吃什么。 我吃的麻酱的，可能是期待太高，我个人觉得就那样，没有很惊艳。 朋友点的辣的据说还行。

[薄荷]环境：不大的苍蝇小馆，一共四五张桌子吧。不过现在天冷了到店吃的人也少，所以也不需要排队。 [服务铃]服务：阿姨大叔都挺亲切的 [米饭]口味：点的普通的半皮半面，上桌超快，应该是现成的料汁直接舀进去就好了，我觉得这种没有现拌的入味。另外红油很多但是不怎么辣，我个人原因不爱吃红油多的食物，吃完心里胃里油捞捞的不舒服。个人更喜欢吃那种酸辣口带蒜味的看着不辣吃完后劲辣的凉皮面，所以宝鸡这种口味对我来讲也就还行吧不会当回头客 肉夹馍全是瘦肉，饼烤的很脆刚上桌的时候很好吃，但稍微有点凉了就绵软了感觉油腻了 总得来说千人千味，不是我的菜

馋凉皮凉面了，收藏很久了，特意开车来吃，果然没失望👍🏻 凉皮又薄又劲道，大概是我吃过最薄的凉皮，口感太惊艳了，这真的是好功夫，裹满红油，配上很有嚼头的面筋，夹杂点灵魂香菜，一口满足。凉面是偏硬的口感，我个人更爱凉皮。 它家肉夹馍也巨好吃，饼的外壳酥脆，但内里又是柔软的，可以吸汤汁，肉是偏瘦的，炖的非常软烂，柔软不油腻，跟凉皮绝配。 老板老板娘超级热情周到，一看就是认真做事的人，店面里目光所及之处，从料理台到餐桌到地面到墙壁都超级干净没有油腻污渍，让人好舒心[笑脸]