本地朋友推荐的十几年老店 距离七公里也要驱车来吃的信阳红油热干面 七块钱一碗，可以加量加面 男士基本都加了一块钱的面 女士来说常规分量刚好 每一碗都自带一个虎皮鸡蛋 小料自己加 没有芝麻酱的红油热干面可太对我口味了 每一根面条都裹满酱汁，辣椒香而不辣 一整个爱上

之前一直不太喜欢吃这种热干面，后来去信阳上过班后，感觉这种也还挺清爽的，不过盐味有点重，喜欢吃的，可适量，减盐

小店重修装修了一下，看着真的是很整洁干净，我喜欢这样认真的店家。信阳热干面是不加芝麻酱的，也不加绿豆芽，加的是豆皮和红油。7块钱一份，还送一个鸡蛋，豆浆免费，真的是良心超值价，前面的萝卜干免费的，由食客自取。调的味道是里面加了味精、红油、麻椒、还有糖，可能我不喜欢吃味精，最近又一直控糖，所以多这两种味道都比较敏感，整体还是不错的