环境：在大源社区里面，停车还算方便。环境就是苍蝇馆子。 服务：上菜很快，都是提前做好的。 口味：这边还是住要吃豆汤和肥肠。豆汤炖的很软烂，肥肠没什么异味。炒菜不建议，都是提前炒好的，不是现炒的。凉拌的味道还可以，就是味精加的多，吃完挺渴的。

成都 叶老大肥肠：私藏的大源附近肥肠小馆 ✏️一直是肥肠爱好者，每次吃肥肠总喜欢往双流跑，最近发现了大源附近的这家肥肠小店，菜品丰富，味道完全不输双流，杠杠的！ 🔆综合味道：7.5 ✅卤肥肠： 我觉得这家最推荐的一道菜！全是肠头，卤制的很入味，最难得的还是韧劲的把控，这种卤肠头一定要有嚼劲，但太过了就会废腮帮子。这家的韧度做的刚合适！有一点嚼劲，但也很好入口！ ✅肥肠豆汤 这家是用黄豆熬制的汤底，会比较浓比较香，肥肠处理的很干净。蘸碟是油辣子蘸碟。 ✅烧肥肠 土豆和肥肠都烧的很耙！ ✅拌白肉 拌菜必点！下饭神器！谁吃谁知道！ ✅蒸蛋 嫩滑，上面的小咸菜是点睛之笔！

在好朋友的带领下，第一次和朋友一起体验了这一家久负盛名叶老大肥肠 [米饭]口味：我觉得还不错，尤其「火爆干煸肥肠」，肥肠切的非常过瘾，吃起来嚼起来都很不错，非常的下酒。「拌肥肠」和「拌折耳根」吃起来味道差不多，味道还可以，比双流的一些店稍微差一点点。「肥肠豆汤」和「卤肥肠」感觉比较平庸一点。但这些菜都是好吃的 [薄荷]环境：没有环境，周围车都停不到，马路边上全是临停车辆 [服务铃]服务：比较粗糙，小店是这样的 [糖果]性价比：吃肥肠吃撑了，还能接受的价格