自知牛杂的牛骨汤火锅真能打！刚上桌那股香味就太诱人了，汤底特别浓郁，刚开始喝两口还挺爽。不过吃到后面，盐重的感觉就出来了，越喝越觉得咸……可能是汤底本身偏重口吧。不过这点小毛病挡不住它分量足啊！锅里满满的牛杂和牛骨，吃到撑都还有余量。服务员也很细心，看我们吃得差不多了就主动加汤，还提醒我们‘汤太咸可以多加点水’，很周到！总体感觉很不错，就是汤底咸味控制再好点就完美了

好久没有打卡写评论了，今天刚好在这里吃了一份牛杂粉，发表一下个人观点。 这个店在东门市集美食城一楼，就在路边。他家这个牛杂的味道是广式口味，适合不吃辣的人来吃。首先说一下分量，我点的是小份，分量我个人来说够吃了，可能饭量大的人不够，大份的才行，如果是女孩子应该够吃了。上一次吃牛杂还是几个月前在澳门吃的咖喱牛杂，各有各的味道。个人觉得不错，给五星好评。 他家除了牛杂粉牛肉粉，还有牛杂牛腩饭，具体的要大家来体验了才知道。

[米饭]口味：牛杂很入味，处理得好干净，没有异味，点了一份牛杂粿条，点的是外卖，距离有点远，大概有4公里，配货过来差不多50分钟，但是送到后餐品还是热的，这点好评！ [服务铃]服务：汤汁另外用袋装，没有出现漏液的情况[愉快]