门店就在古文化街里，挺天津本地妹夫说他上学的时候经常去他家吃炒饭，夫妻两口子把街边摊做到买下独立门店，挺厉害。 特色是各种炒饭，份量还凑合吧。口味比较重。没有多惊艳，家常吃吃差不多。 只有老板自己炒菜，所以上菜比较慢，如果门店坐了一半以上就建议换其他家，因为可能等的比较久。

晚上在古文化街溜溜顺便感受新年新气象！由于天气还是处于冬月的日子，对于晚上寒冷的天气来说走在道路上更是一种挑战！在古文化街晚上商户已经都关闭了也找不到御寒的地方，在溜了一个小时后往回走，听到胡同里有音乐响起，找到后发现是红帽家常菜，看到有酸辣粉售卖终于可以喝口汤暖暖身子！在刚进店就一个客人吃着煎饼果子和水饺，我就来一碗酸辣粉就可以了，我主要是御寒而不是充饥！在和老板聊天后才得知以前在新安售卖炒饭出名后就搬到古文化街的门店经营，在古文化街至今也有十三个年头了，我这是第一次碰见算是缘分！在询问后是属于夫妻店的经营模式，经过多年的奋斗也算是新天津人了，在河北区望海楼附近居住，听以前的老顾客说老板比较瘦，走过中年后身体发福了，从自己的孩子到有外孙女都是一点一滴努力的结果！在得知老板姓夏从19岁入餐饮至今54岁也算是小有成就，至此35年的餐饮人见证天津的变化与繁荣！吃完酸辣粉后也到闭店的时间了，这次偶遇算是缘分，咱们有缘下次再见夏哥！

极为难吃，爆炒的菜上来竟然都是冷的，还有腥味，八珍豆腐里豆腐也是冷的。花了一百多就吃了两口。