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MMM Western Restaurant

MMM Western Restaurant

MMM西餐厅
Western Cuisine · Youhaoli
HOURS
Closed
DIANPING
(768)
4.5
AVG. COST
¥109

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.5
(768)
[服务铃]服务:店内由夫妻二人默契经营,一人主内,一人主外。大爷嗓音醇厚,介绍起招牌菜来一丝不苟,言语间透着一份郑重其事的老派风度;太太则在后方厨房慈祥而专注地打理着一切。尽管人手不多,但这份默契与真诚,让店里充满了家常般的人情味。 [薄荷]环境: 这是一家经营多年的家庭式老店,处处细节都沉淀着岁月的痕迹。家具虽不免留下时光的磨损,但洁净齐整的餐具与温馨的氛围,无不体现着主人对这里的用心呵护。置身其中,一种踏实而舒适的归属感便油然而生。 [糖果]性价比: 以此等水平的菜肴,若置于商业化的商场之中,价格即便翻上三番也毫不为过。 [米饭]口味: 这已是我第三次光顾,每次皆由大爷推荐、盲点“今日菜单”,结果道道惊艳。若味蕾足够敏锐,便能从每一道菜中品出不凡的讲究——许多食材并非市面常见之选,菜式看似传统,却真正做到了返璞归真,让人尝到食材本味的深度。而太太的烹饪技艺更令我叹为观止。即便如西冷牛排这般看似简单的菜式,也做得极具功力:边缘焦香酥脆,美拉德反应充分,一刀切下,内里却粉红软嫩,锁汁完美,毫无腥气。要将全瘦的牛排烹得外酥内嫩,兼具高熟度的香气与低熟度的柔润,实在难得。 最令人惊喜的,始终是这里惊艳的烹饪水准与对待每一道菜的专注。篇幅所限,难以尽述太太对不同食材——无论是各类鱼鲜、蔬菜还是面点的理解与处理之精妙。她总能将食材深层的腥杂味处理得干干净净,只留下纯粹的本味与鲜美。也正因如此,除初次尝试外,后来这两次,我都心甘情愿专程从北京驱车而来,只为这一餐值得。
Fr********42
Last year
这家店最吸引我的其实是环境,很复古的民国风装修,上菜时,厨房会敲一个小铃铛,老板没事时会在外间熨烫餐巾。菜品是老起士林的风味,俄式西餐,黄焖牛肉特别软烂,味道真的是我吃过的俄里最好吃的。烤杂拌也是,奶香味很足。虽然光线有点暗,还是挺适合拍照的,后期是盘头穿旗袍。
卡卡***28
Last year
隐藏在五大道楼群里的小清新,店里桌位不多,灯光昏黄很有氛围感。菜单怀旧,大堂老爷爷和厨师老奶奶都很有格调。菜单内容丰富,菜量比较精致,和价格相比,性价比不错。菜品口味都不错,现点现做,德式酸鱼和炒饭实在是太好吃了
安哥**王
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Non-Smoking Rooms
Smoking Allowed
High Chairs
Large Tables
Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Non-Smoking Rooms
Smoking Allowed
High Chairs
Large Tables
Private Rooms

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