兰溪的面真的是绝了，面条劲道，浇头、面条和汤汁融合得恰到好处[点赞] 这家面馆在兰溪的面店里环境已经属于优秀了，吃饭的环境让人很放松[鼓掌] 金汤牛肉面很好吃，汤浓醇，牛肉面和仔排面料很足，但是仔排面的汤略逊一筹[得意]

兰溪滋味｜一家风格还蛮别致的面馆 在我做完合集后，有人推荐了这家“金牛面馆”，我欣然吃下这记安利，马上安排。 “金牛面馆”环境敞亮大气干净卫生，通透的落地窗一览无遗，整体风格不像本地常见那种“土生土长”的气质，反倒有种落地大城市的简约连锁感。 在“传统面”和“招牌面”中摇摆，听取了店里一名年长男性关于“招牌么肯定好吃”的建议，点了「番茄牛腩面」面是好面，劲道不疲软；浇头我不太喜欢，番茄浓汁倒是没啥问题，口味醇厚，但牛腩不像是鲜炖的，没啥嚼劲和牛味，接近于包装品的口感。搭配的「小菜」清清爽爽很解腻。 下次有机会试试传统的兰溪牛肉面吧。

金牛面馆｜兰溪 干香是兰溪牛肉炒面的基本盘！牛肉用猪油炒至断生，手擀面与酱油克制融合，接着番茄与蒜苗猛火快翻，如果加上黄灯笼辣椒剁椒油，干燥的香与油润的辣更能彼此成就。