兰溪人的烟火气 店面小小的 看得出开了很多年头 主打的招牌菜就是辣子鱼 其他可以看品种点菜 「辣子鱼」真的就是兰溪的招牌菜 一家人点一条大鱼 再点个素菜份量已经很够了 🐟鱼就在门口 自己挑选 老板给现杀 可以看出鱼真的很新鲜了 份量超大一盘！上菜就埋头狂狂炫 不爱吃鱼的我也忍不住了 味道好鲜

兰溪滋味｜辣子鸡/鱼也算得上是一张名片呐 兰溪和平路的南端大半条街，几乎是辣子鸡和辣子鱼的天下。这里遍布的星罗小店，都张贴着“辣子”拿手菜的字样。 在两家热闹的人气店“柏社”和“明亮”之间，就是“活鱼塘”。店铺不大，两间店面一间纳客、一间后厨；座位不多，堂前也就三张方桌一张小圆桌，环境可以说是比较简陋。老板掌勺，老板娘厅前厨后忙活，倒也是配合默契。 不用纠结鱼或鸡，都点最适宜。虽说都是辣子做，但除却食材本身的原因，吃起来还是不大一样，而且兰溪辣子风跟四川辣子风区别挺大，呈现的是食材湿漉漉、水润润的状态。 「辣子鸡」相对更干身一些。大火煎炒鸡肉弹嫩入味，鸡皮有美拉德反应后的焦香与胶糯，选的是“一点辣”，对我来说辣度刚好。 「辣子鱼」汤汁更饱满一些。同样的“一点辣”，因为鱼肉浸润在汤汁中会显得比鸡块更辣一些，但仍是可以接受的状态。没有土腥味这点很重要，除了刺多需要小心之外，用鱼汤拌个面真是绝了。 个人觉得这家比“红太阳”好吃。

味道可以的，但环境一般般，价格也偏贵了点