香港之旅的第二天中午去打卡一家平价米其林烧鹅店。本以为过了饭点人会少一点，特意“错峰而行”，结果还是排了将近45分钟。同时在排队期间，人流也丝毫未减，人气确实很高。 一直在排队人气是一部分原因，但店内空间小，大概只能容纳10几桌左右的客人用餐，也是挺大一部分原因。 点了半只招牌烧鹅，一盆蜜汁叉烧拼烤乳猪，一份卤水双拼和一盘蔬菜。 烧鹅确实火候到位，皮脆肉嫩，搭配蘸酱吃还能适当解腻。 蜜汁叉烧肥瘦相间，焦香可口。 乳猪皮烤的很脆，入口咬一咬即化，好吃的。 卤水双拼主要老人爱吃，听他们说挺入味的。 整体来说如果不排队，绝对建议来吃。但带老人的话，需要提前考虑排队时间，全程只能靠站，没有座位可以休息。

年初去香港出差，最后一天觅食的店，他家堂食排队老长了，果断选择外带，现在已经没有之前推荐的烧鹅饭，只能打包了一份烧鹅回酒店，但外带到酒店后，已经冷掉了，皮略油，没有朋友推荐的外皮脆脆的口感，肉的汁水也没想象中的好，下次还是要去排队堂食试一次！

烧鹅总是让人回味，不然周一中午饭后怎么还会想起昨日的晚餐。 平时经过时总是在排队，所以也别指望有什么服务。好吃就行。和路边普通的烧鹅饭相比，这家店的烧鹅最大的特点就是咬得动，在这基础之上，口味就是加分项。「甘牌烧鹅」 如果是两个人，诚挚建议，1/4就足够，毕竟再肥美的鹅肉吃多了都会腻。