这家店开了好多年，经常来吃豆丁豆花饭。

遵义豆花面面条筋道，面香味十足。[强]这家开在白云区龙井路上的遵义豆花面，店面不大，干净整洁，老板是个小帅锅，做事干练，服务热情！小帅锅的母亲很热情的给我们介绍附近景点，坐什么交通工具方便？景点有什么特色？给贵阳人的热情点赞👍👍👍 遵义豆花面是贵州遵义传统名小吃，历史可追溯至清代，因用当地特有的“灰碱面”和嫩豆花搭配得名。 它以“面韧、豆花嫩、蘸水香”为核心特点，构成分三部分： 面：手工灰碱面，煮后劲道弹牙； - 豆花：石膏点制的嫩豆花，入口即化； - 蘸水：灵魂所在，以红油、肉末、辣椒、花椒等调配，香辣浓郁。

[米饭]口味：我也忘记以前有没有吃过他们家的豆花饭，但是，吃过家，他们家的排骨饭排骨就比较清淡，豆花饭的话，豆花辣椒碟的分量好小呀，一个饭13块钱，最大的卖点就是他家的豆花分量不是很足，其次就是辣椒也给的不够多 [薄荷]环境：福州街是一条街，环境没有很好，但是也还过得去 [服务铃]服务：我是中午四点左右去车站，刚好碰上店铺里面的人在休息，也不是饭店，所以都是坐在吧台那个位智在聊天呢，也不需要什么太多的服务吧，反正就是点单，做好了之后自己去抬 [糖果]性价比：之前有在清镇吃的豆花饭是12块钱一份，在遵义吃的也是10块钱到12块钱不等。福州街另外一个店铺也有的豆花饭，小份8块，大份9块，但是我没有吃过他们家的，所以就不是很清楚这个价格到底算不算贵