面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片

都说乌镇的面和市内的面不一样，所以我也是随便搜了一家店准备去吃的，毕竟随便的一家小店，味道肯定比较正宗。 【位置】我看位置应该是这一家，虽然一张图片都没有，这家店在镇南一路，震泽实验小学对面，我有拍店面图应该找得到。 分别吃了鳝丝面和肚丝面。 面都是现烧现炒的，两种面两种不同的底汤。 【鳝丝面】是鳝丝和洋葱红烧的，味道很浓，老板烧的比较浓油擦酱，和面拌起来吃超入味。 【肚丝面】是肚丝和雪菜白烧的，味道很鲜。 像类似这种店面基本都是乡民互相吃，所以价格又不贵，份量也超级足。 虽然店面环境一般般，但是好吃就行啦！