上海，2017年7月25日——浦东嘉里大酒店全日制餐厅The COOK∙厨餐厅秉持“厨源”美食理念、持续发掘各地原生态食材、旨在为宾客提供健康优选美食。这个夏季，The COOK厨餐厅全新推出以野生菌、麻鸭和宣威火腿为主要食材的一系列云南风味健康美食。The COOK∙厨餐厅选用食材源于自然。高品质的食材取自于可持续发展的、秉承道德生产理念且拥有适宜生长环境的种植商和农场。七月上旬，The COOK厨餐厅厨师团队到访拥有丰富多样原生态食材的云南，追溯食材的源头、撷取美食灵感，旨在将云南美食的本真之味带给本地食客。