百年老店赵家千层油饼，周末专门开车前往，探寻非物质文化遗产——三原千层油塔，以前对油塔的印象是用料水调制一下，这家不是的。门面好有年代感，在自己屋子的前庭。进门不用点菜，只需要说几份，在店里吃还是带走吃就行。再说油塔，提味儿全靠泡菜。

一口简直惊艳，不知道怎么做出浓浓的肉香味，油酥香气在嘴里漫开，夹一口小咸菜清爽口感，再喝一口豆浆的豆香味，一切都恰到好处！很喜欢这家店的烟火气，当地人进来点上一份坐下吃完就走，这桌刚吃上，回头一看开门进来的那位：“哎？大！”太亲切了

三原城隍庙旁边，夏天炎热，进入店内凉爽舒服，金线油塔是三原知名小吃，成品精致，千丝万缕，味道也很好，色香味形俱全，豆浆醇厚，泡菜爽口，这个三件套特别完美，搭配绝美，营养健康，百吃不厌，希望多多推广，让我在各处都能吃到。