还是以前的味道，羊肉量大老板人好热情。

出乎意料的好吃。原来南方红汤面也能做的如此香醇。我和朋友低头吃了一口后不约而同抬头说好吃。

新市元松羊肉是浙江湖州德清新市镇的一家老字号羊肉店，以其特色的酥羊大面而闻名。 • 历史传承：元松羊肉店由许元松创办，他40岁时拜师张一品羊肉店的老师傅“羊肉阿四”，学成后添加了自己琢磨的配方开了店。如今店铺由其女儿许杏琴和女婿陈建荣打理，已传承三代。 • 食材与制作工艺：选用本地湖羊，肉质细嫩，膻味轻。将羊肉切好放入大锅中，用开水去沫，接着放入老抽、冰糖、茴香等调料烧滚，再用土灶焖煮一晚上，这样煮出的羊肉酥而不烂，十分入味。 • 特色美食：店内主打酥羊大面，售价35元。面条是专门定制的扁圆细面，有嚼劲。羊肉面上桌时面肉分离，羊肉带皮拆骨，汤多，一碗里除了几块带皮羊肉还有羊肚等羊杂，撒上少许葱花，咸鲜可口。