我要说特地从上海坐了高铁去吃滕州的火焰甲鱼有没有人会信[抠鼻] 距离上一次吃已经好几年了 相隔多年味道还是这么好 就连幼儿园的小朋友都说太好吃了[坏笑] 大人们直接是吃到锅底哈哈哈 让我找个时间再去品尝滕州美味火焰甲鱼！

第一次吃放了一斤白酒的菜，还是高度的牛栏山 [薄荷]环境: 环境很亲民，有点农家乐的感觉，一个灶台两个锅，小椅子不是很舒服。「甲鱼」满满的胶原蛋白，吃起来像吃果冻的感觉「牛排」牛排特别鲜，去掉肥肉后口感特别好。

每次来都会去这家吃火焰甲鱼。一般三五个人，三四斤的一只甲鱼足够。土锅灶，劈柴用酒精生火，用牛二炝锅，甲鱼洗净切块放入牛二为汤的锅里，点火，牛二的酒精燃烧完毕，把锅里的汤汁舀出倒掉，加入一整只鸡炖的汤，俗称“霸王别鸡”。待汤开锅了即可先喝汤，加点芫荽碎，汤汁浓郁鲜美。炖煮二十分钟以后就可以吃肉了，不腥不腻，很有特色的吃法。建议吃货们可以一试。