吃了这么多年，他家夹馍的口味变化还是挺大的。9几年的时候是真好吃。记得当时有个朋友爱吃肥肉，要纯肥，不要剁，用刀抹一下直接夹馍。我每次都要多要点肉皮。后来不知道为什么慢慢变得很腻，而且价格比王魁还贵 [服务铃]服务: 还行

我是带回北京的，然后馍现烤的的，肉单放，那到北京来，空气炸锅热馍，肉蒸一下，真的还是很好吃的。西安的馍可能是面，水，工艺问题就是很棒。你值得拥有。下次害得买，好香好香！

创始于1985年，点评在册18年，纵论长安肉夹馍江湖，要是不提独树一帜于城东的成记，纺织城人民是不答应的。 纺建路上两间宽的门面，大众环境。周日中午十一点半到店，店里竟然没有客人。 要了一个普通肉夹馍和一碗紫菜蛋花汤。两个服务员都在操作间里忙活，言语上很热情。 馍不大不小不厚不薄，火色看着还行，肉量也还可以，一口下去，却不脆。腊汁肉的味道明显有别于其他几大家，略咸，但咸得很精妙，似乎还弥补了香味上的那一点点欠缺，也是好吃的。 紫菜蛋花汤就是紫菜蛋花汤了，如果放了一个完整的鸡蛋，那么那个鸡蛋应该不大。 四星里有半星是致敬风土老店，并将此篇收入攻略《西安人告诉你一大波好吃的腊汁肉夹馍馆子》。