到了周末，就想这一口。要个纯瘦，趁热趁鲜下肚，怎一个舒服了得。 “白吉馍夹肉”招牌是这条街最破旧的，似乎也在昭示靠实力（口味），不靠颜值。饼是现打的，肉是大锅卤滴，卖完关门。一般到中午就关门了歇业了。 前几周这家关门，还以为回家收麦子了，今天问了老板，给老板娘瞧病去了。 肉夹馍价格和其他店不一样，这里纯瘦、肥廋、肉皮都是8元，有人还专门要纯肥，还有要肉皮。可见长安人对腊汁肉的执念。 能感到这家人对腊汁肉夹馍很执着，对这家店很有感情。希望老板娘健康无虞，期待这样的小店坚守下去。

长安区的人民对肉夹馍肯定是有执念滴。西街的乔家，南街的渣渣辉和老四都很不错。这次到路过到这儿了就尝一下么吃过的这家，馍打的很厚表皮很酥，馍香味儿不错。腊汁肉味道比较淡。价格实惠五块钱的米线，8块钱的肉夹馍性价比很高了。

长安人真爱吃肉夹馍，这附近肉夹馍店是真不少，味道好才能长久开下去，这家店味道还可以哦