Glasses Barbecue (East Street)
Glasses Barbecue (East Street)
Sichuan Food ·
Lintong, Xi'an, Shaanxi
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DIANPING
(194)
3.7
环境
Dianping
菜
Dianping
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Dianping
Recommended dishes
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Ratings & Reviews
他家开了最起码20多年了,一代人的记忆,虽然店面不大环境一般,但是他家是传统碳烤,烤肉炭火味很足,隔壁就是唐武大盘鸡,这个组合搭起来真的是绝配,墙裂推荐给大家!
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吃了十几年的老馆子了。这间烤肉店,就像是城市的一处秘密花园,隐藏在繁华背后,环境简单到有些简陋,却也因此多了一份不加修饰的真实。烤肉的香味与烟熏火燎的氛围交织,仿佛在诉说着一个关于坚持与纯粹的故事。在这个时代快速更迭的洪流中,它依然固执地保留着那份“脏摊”的质朴,用不变的味道,对抗着时间的侵蚀,让每一个回头客都能在这里找回那份最初的记忆。 烤肉是论把卖的,可以点半份。你最喜欢吃的是他家的烤鱼,以前是现杀的活鲤鱼,现在改成鲈鱼了。从活鲤鱼到鲈鱼的变迁,是时代对传统的温柔妥协。鲈鱼虽不及当年鲤鱼的野性,但其细腻的肉质,经过恰到好处的烤制,同样能激发出别样的风味。 现点的酸辣豆芽、白菜,都是急火快炒。西安已经很少路边直接炒制的这种江湖菜了。这里还保留着。急火烹制保留了蔬菜最原始的清脆与鲜美。它们不仅仅是烤肉的点缀,更是对生活的细腻诠释,告诉我们要珍惜每一次的即兴创造,享受那一刻的纯粹与直接。
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在临潼出差,被临潼的朋友推荐吃烧烤就来这家店。晚上导航过来,车可以停在路边,虽然从店面门面上看,着实一般,但是烤肉的味道还是必须要点赞的。 涮毛肚一定是必点的,特别推荐品尝。烤牛肉筋也是必点的,大力推荐。
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Every Day
10:00
AM
–
11:00
PM
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Phone
+86 181 6190 4967
Address
No.5, East Street, Lintong
Xi'an
Shaanxi China
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