新开的店，味道还可以，价格还是偏贵的，最低29一碗，只有粗米线，没有其他选择！

生意似乎越来越难做了。消费市场低迷，引发了一系列蝴蝶效应，餐饮行业也很难支撑下去，大家都感叹:“生意是越来越难做了”。 一大早起来就专门来这家吃早饭，点的两碗过桥米线，端上来就是这样的，除了米线是自己倒进去的，其他的都直接是在汤里的，那我为什么吃过桥米线，是因为钱多？非要多花钱？食材分量什么样，大家看图片也都看得出来，这我都忍了，因为带了一个小朋友，需要一个小碗拿给小朋友吃，我很礼貌的去问了店家，店家开始不耐烦的说，在那个抽屉里，我去看了没有，店家说没有就没有了，还没洗出来，拜托，早上七点过，才开门就没有碗，难道用手捧着吃，我就在他面前站了一会儿，因为我看见那儿明明就有，不然我这个米线用什么盛的，他很不情愿的拿了一个图片里那种蘸水的小盘子在水里面随便涮了一下就说洗好了，就放在那儿，也不拿给我，让我自己够着拿，也是，洗一个碗需要水费电费材料费，也是一笔开支开一个饭店并不是很容易的，这需要租金、装修、设备、食材、人工、能源等成本。能够存活下来已经不容易了，为了节省成本，就只能 省材料。若不控制成本，那以后恐怕会彻底毁灭。 但转念一想，似乎也别无他法，罢了，有心者不用教，无心者教不会。

过桥米线有一种吃小火锅的感觉，很适合一个人吃，配料丰富，菜品新鲜，味道还可以