现在的土菜馆越来越多了，但是是不是真正的土菜，确实要存在一个问号的，个人觉得真正的土菜是越来越难吃到了。 油豆腐我觉得还没有做出太多的味道，味道不够浓郁，好像两边都不靠的感觉，想做清淡又不是很清淡。也许是这个天气，吃油豆腐，也不是一个很好的选择。

这个就是正宗的本地土菜馆子了，应该是吧，也没那么确定，反正这种口感我吃不习惯，味道是有味道的，比较下饭吧，可能我们也不会点菜，不是河蚌，就是肥肠，嚼着累死了，要是炖烂些就好了，他这个应该是后期就直接炒一下，