推荐级别：持保留意见推荐（⭐⭐⭐⭐） ---上合片区，「宝安公园」旁边，湛江吴川口味特色餐馆，食材和做法都传承了吴川口味--- 【出品】「湛江白切鸡」正宗大腌鸡湛江做法，肉质弹牙，酱油是传统口味，但是有一点，鸡腿骨心已经完全熟透凝血，说明有点急火了，没有很耐心的浇汤慢泡，所以鸡皮不够滑。 「甜酸蒜头」这个标准不是肖观生牌的，口感没那么甜，蒜材较老，辣味较足，个人觉得比肖观生牌的青小蒜要更接近蒜的口感。 「三豆煲」水过多，豆叶不上味，豆豉（豆瓣酱）太少，个人觉得做煲不如煲熟干捞油拌豆瓣酱口感更佳。 「凉瓜炒牛肉」如果收费38-48，我觉得可以交差，但是这个菜定价68，牛肉的表现就稍稍需要挑剔一下了，黄牛肉本身就比较难咬，还选取了这么柴的部位。 「吴川炒米粉」正宗配料和正宗炒法，跟吴川酒席上吃到的一模一样。香甜口伴有虾米海鲜味。 「南乳包（半打）」面粉用的是老面，比较香，馅料调味南乳味道不够深，跟湛江海洋世界或中南酒店的出品比，还是略有差距。 【服务】服务还算好，响应比较快，都会说粤语。 【周边】宝安公园附近，新安四路195号（金海华府斜对面）

12号线上川地铁口过来大概10分钟，二楼包房环境不错，湛江口味。湛江鸡味道不错，是阉鸡，有鸡味。捞粉也很有湛江的味道。牛肉挺嫩的。但是白鳝一般，不够入味，建议点别的鱼。另外米饭有点夹生。其它都还可以。

環境：环境贼大 看起来很忙的样子 其实一点也不乱 [服务铃]服务：服务太好了 小姐姐小哥哥招待讨好鸡肉杠杠的味道。味道名不虚传去了哪几次了 都吃的饱饱的。 湛江白切鸡果然好吃上菜速度超快消费还不高 赶紧哟上小伙伴一起来YYDS