韩复兴在我们老南京人的心里，原来都是认为还可以的，以前的盐水鸭，我最记得的是那个卤鸡爪，10.5元每斤之前一个星期要买好几次。原来是开在湖南路上面，老的湖南路商场旁边，现在搬到了湖北路上面。可能是随着时间的变化，大家对味觉的感知，现在许多老南京人对它的评价不是太理想，不如家门口的卤菜店味道好，而且价格还不便宜。现在基本也都是在做外地游客的生意。

为解馋亦为伴手，在韩复兴老鸭子店安排了几只真空包装的盐水鸭。本以为风味会打折扣，打开后却惊喜发现鸭肉依然紧实，咸香入味，很好地锁住了老店的醇正味道。 无论是自家细细拆解，还是分享给外地友人，都极为方便得体。这份能带走的金陵风味，实在是一次颇为成功的安排。

好吃，品种全