金湘隆成立于2006年1月，是清派湘菜的创导者，我们秉持“传承不守旧，创新不忘根”的态度在湘菜的融合和创新方面不断地探索和发展，受到多数顾客的认同和好评。 清派湘菜的核心理念是：清材、清艺、清境。清材即精选食材，新鲜制作；清艺即匠心传承，艺术呈现；清境即环境清雅，舒心怡人。 金湘隆将始终坚守“正本清源、共湘美好”的理念努力为尊贵的每一位顾客及家庭、朋友聚会创造一个美好体验的就餐场所。