连锁崔记米线主打“麻辣+骨汤”双拼口味，汤头用猪骨老母鸡长时间熬，入口浓而不腻；米线软糯弹牙，吸汁不糊，标配酥黄豆与香菜提香。分量大、价格平。

街边的小店，位置不多，一开始是听说是老店，然后看离家近本着试试看的心态，一尝立马爱上，嗜辣星人的最爱~米线里有豆皮、青菜、鸭血，辣得很好吃，而且又不太咸，辣度可以调节，米线也可以两掺粉，上饭迅速很快，友情提示这家的夹馍也非常推荐！孜然羊肉夹馍和青椒鸡蛋夹馍都太喜欢了，孜然羊肉味足而且有小嫩豆芽很爽口，青椒鸡蛋炒的金黄，太好吃了~

郑州最好吃的米线，比吐司面包还大的面筋片你见过没？便宜又实惠！！！