绝对正宗的潮汕风味！从牛肉到汤底都无可挑剔的火锅体验 **口味：⭐⭐⭐⭐⭐** 汤底用牛骨和南姜慢熬，清甜不腻，涮肉前先喝一碗原汤，瞬间暖胃。牛肉现切现卖，部位齐全（吊龙、匙柄、五花趾全都有），刀工精准，涮8秒入口鲜嫩到爆，沙茶酱更是灵魂蘸料，据说配方来自潮汕老师傅！ **食材：⭐⭐⭐⭐⭐** 绝对新鲜！能看到师傅现切牛肉，肌肉纹理漂亮，盘子竖着放肉都牢牢黏住（懂的人知道这是不注水的标志）。牛肉丸弹牙爆汁，一问果然是手打的，还能买到生包带回家。 **服务：⭐⭐⭐⭐✨** 服务员会主动介绍不同肉类的涮煮时间，帮忙调火候。添汤及时，还教我们“先瘦后肥”的涮肉顺序。唯一小遗憾是饭点人多时响应稍慢，但态度始终 **性价比：⭐⭐⭐⭐** 虽然人均比普通火锅高，但肉的品质对得起价格。推荐点套餐+单点稀有部位 **推荐菜**：脖仁（限量）、生牛丸、牛舌、

性价比很高，潮汕牛肉丸火锅，在路边上，上菜很快，丸子也很正宗，会再去

口味一绝的老店，环境和服务可能差强人意，但是味道很不错。 牛肉一定要点鲜切的，老板切的肉比较好，刷出来肉嫩块大，满足感很强！ 牛肉丸子一定要尝尝，要是有半分的就更好了，丸子饱腹，一份吃不完就饱了 他们家自酿的黄酒不错，口感柔和偏甜，酒劲也不小。