Pinweichu Private Kitchens

Pinweichu Private Kitchens

Anhui Food · Shushan, Hefei, Anhui
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DIANPING
(23)
3.5

Ratings & Reviews

3.5
(23)
三两好友小聚,又就近选了这家馆子。没想到人挺多,毕竟是夫妻店,真的好忙啊! 漫长的时间上了这几道菜,菜品不如之前的好,可能因为太忙了,大厨很慌张。 第一道菜是地锅鸡,端上来的时候,铺在上面的饼子都没有完全熟,我们把鸡块吃的差不多的时候,老板把锅子端回去“重新打造”去了。 皮蛋豆腐还不错,豆腐不是那种特别嫩的质地,略硬,这种吃到嘴里还有形状,我觉得挺好的。 小炒千页豆腐和油渣白菜粉丝还是跟之前的差不多。 酸菜鱼鱼肉也很嫩,虽然用的是草鱼,对于吃鱼技能不好的我来说,只能找鱼刺少的地方吃了。 这顿饭吃的不是很顺利。
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做梦**侠
2 years ago
第二次来这里吃饭了。 凉拌萝卜丝,上次本来点了,后来给换了,这次必须安排上。看上去应该是青萝卜,擦丝,融入了些许盐粒、蒜末和芝麻油,很简单的佐料,味道不能说多惊艳,但是真的很清爽解腻。颜色也很治愈。 小炒千页豆腐,也是从图片里看着很有食欲的一道菜,果然也没让我失望,千页豆腐切薄片,过了油,表面一层皱巴巴的甚是可爱,口感很软弹,搭配肉片、木耳、辣椒,味道真不错。 鱼子烧鱼泡,第一次吃颜色这么浅的,以前吃过的都有一点浓油赤酱。但是味道还是可以的,就是一份58元,分量缺很一般,性价比不高。 地锅鸡,鸡肉很嫩很入味,烧的也很软,分量也是不多。面饼厚厚的、软软的,浸泡在汤汁里,很鲜美,饼子还算挺多。 三河小炒,标准的三河小炒。 油渣白菜粉丝煲,上次点过的,感觉这次更好吃。里面并没有油渣,都是五花肉片,被炸的很脆了,但是,经过煲里的炖煮,又变的酥软。白菜和粉条都耙耙的,滚过汤汁,美味的不行。必点菜! 这家饭馆味道挺可以的,就是环境不行,人多了吵,厨房的抽烟机吵。如果能安静一点就太开心了。
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做梦**侠
2 years ago
又来一家味道不错、价格不贵的土菜馆吃饭。 这个季节,特别适合吃香椿炒鸡蛋,很清新,很春天。 三鲜锅子,里面有鸡块、蛋饺、蹄膀肉(我猜是)、猪肚、娃娃菜、火腿、蛋黄,汤给的很多,能喝出炖鸡汤的香味。 木须肉本来是不在店家的菜单里的,可能是老板为了满足客户的需求,我问有没有,他说可以炒。其实卖相不怎么样,鸡蛋碎粘满了其他食材,好在味道还行。 油渣白菜煲,老板应我的要求,加了粉丝进去,瞬间这道菜变得品种丰富,口感丰富了。 一顿下来,100出头。 真开心。✌🏻️
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做梦**侠
2 years ago

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Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Smoking Allowed
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
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Booth Seats
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