品湖鱼头馆起源于街边小店，创始人偶然用独特秘方烹制鱼头，没想到大受欢迎。此后他不断改良，选优质鲜鱼，钻研火候调料。靠着口碑，从一家小店拓展至品牌店，把招牌鱼头送进千家万户，成为家喻户晓的美食品牌。 品湖鱼头馆以渔家风情为底色，木质桌椅、船舵装饰，一进店，便似置身热闹渔港。菜品遵循传统古法，活鱼现杀，小火慢炖，保留原汁原味。热情服务让人宾至如归，在这里，能沉浸式感受渔家烟火与鱼头鲜香。 活鱼鲜捕，是我们的坚持。招牌剁椒鱼头，精选水库大鱼头，现杀现做。铺满手工剁椒，猛火蒸制。剁椒鲜辣入味，鱼头肥嫩爽滑，汤汁浓郁醇厚。每一口都是极致享受，舌尖的热辣狂欢就此开场 。