一直听别人说雪莲烤串是保定烧烤天花板，说是味道相当的不赖。 怕排队，下午4点半就赶紧出发，5点到的，老板开始摆桌子，现串现烤，5点半正式开烤，烤出来的串特别嫩，说明肉特别新鲜，是记忆中小时候的老味道。 只有凉菜，烤串，羊健子，砂锅（当天没有）品类不多，但是贵在每种味道都不赖，啤酒只有青岛，6块钱一瓶，价格合理。 追求口味的必须去尝尝。我看评价好多说人家服务态度不好的，追求服务态度的不建议去，人家老板和老板娘确实忙不过来。人家是以味道招揽顾客。 我们两个人去的，点了35个串，再去看菜单的时候，老板特意叮嘱我，够吃了，最后还真是正好够吃。没有浪费。 好多地方肉串和肉筋都吃不出来，人家这串就是串，筋就是筋。

到他家吃过几次烧烤和涮羊肉，就餐环境一般，但口味还不错，价格不贵

今天偶然路过，要了10个筋，两个腰子，吃完之后，我只能说，很多年没有吃过这么难吃的烧烤了，真不知道他靠什么活到现在，第一次去是我的错，绝对不会去第二次