和朋友脚步丈量香港 今日走到西营盘～ 天公不太作美、三月份有点冷，飘小雨 于是就走走看看，然后搜到这家麦明记 很清爽，有粥有云吞有面线～ 于是简餐就选这家了，3月份人不多 粥吃完暖和，饮料我们也选的热饮 很棒，健康又养胃～

这次去香港，可算让我吃到了心心念念的香港麦明记！ 位置很好找，跟着导航走就行。店铺装修是那种很有年代感的风格，桌椅摆放整齐，虽然空间不大，但收拾得干净整洁，服务也没有不好，过了饭点也很不错的，但是只收现金。 他们家的招牌云吞面必须点！云吞个大饱满，里面是整只的鲜虾，虾肉紧实弹牙，面条爽滑劲道，根根分明，搭配上鲜美的汤底，非常nice 价格略有点贵，但是在香港这个寸土寸金的地方，也可以理解，是家宝藏小店！

香港人过一段時間就会思念起要吃碗雲吞麵，而香港的雲吞麵派系又怎能不說一說麥家一族呢，麥明記仍然保持老派清新的大地魚汤底，鲜虾豬肉雲吞的餡加上魚尾雲吞皮的包法，雲吞大少恰當，加上銀絲细麺，一口咬下去就能嘗到香港的古早味道，今次令我有驚喜的是豬潤撈麵，豬潤生熟程度恰好，爽脆鲜味，配上姜葱絲及雲吞上湯，令我忘记了胆固醇的担心。老店配上老派裝修，环境餐具潔淨，服务恰到好處，來這裏的享受是没法在熱鬧的铜鑼灣尖沙咀中环的排隊店能找到的。